অসম: তেজপুর লিচু জিআই ট্যাগ পেল

তেজপুর লিচির আসাম ভৌগলিক সূচক (জিআই) ট্যাগ মঞ্জুর করা হয়েছে।

এখন তেজপুর লিচু অন্যান্য জায়গাতেও ফল উৎপাদনের হাত থেকে রক্ষা পেয়েছে।

জিআই ট্যাগ তেজপুর লিচিকে রাজ্যে এর উত্সের একটি নিরবিচ্ছিন্ন প্রমাণ দিয়েছে।

কেন্দ্রীয় বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রকের অধীনস্থ শীর্ষস্থানীয় কৃষি ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য রফতানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ (এপিএডিএ) দ্বারা এই খবরের বিষয়টি নিশ্চিত করা হয়েছে, যা রফতানি প্রচারের জন্য দায়ী is কৃষি পণ্য

এপিডা তার টুইটার হ্যান্ডেলে জানিয়েছে, “# তাসপুরের # আসামের লিচু ভৌগলিক ইঙ্গিত (জিআই) ট্যাগ পেয়েছে, যা এই আইটেমটি রাজ্যে তাদের উত্সের একটি নিরবচ্ছিন্ন প্রমাণ হিসাবে তৈরি হয়েছে, এবং অন্য কোথাও উত্পাদন থেকে রক্ষা করছে,” এপিডা তার টুইটার হ্যান্ডেলে বলেছে।

লিচু তার চমৎকার মানের মনোরম গন্ধ, আকর্ষণীয় লাল রঙের রসালো সজ্জার জন্য পরিচিত।

লিচু (লিচু চিনেসিস) তেজপুরে উত্পাদিত একটি গুরুত্বপূর্ণ সাব-ট্রপিকাল চিরসবুজ ফলগুলির মধ্যে একটি।

ফলটি তার চমৎকার মানের মনোরম স্বাদ, আকর্ষণীয় লাল রঙযুক্ত রসালো সজ্জার জন্য পরিচিত।

লিচুতে 60% রস, 8% ছিপ, 19% বীজ এবং 13% ত্বক বিভিন্ন এবং জলবায়ুর উপর নির্ভর করে গঠিত।

ফলটি ভিটামিন সি এর উত্সও is

এতে নগণ্য পরিমাণে প্রোটিন (0.8-0.9%), চর্বি 0.3%, পেকটিন 0.49% এবং খনিজ বিশেষত ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন (0.9%) রয়েছে।