নববর্ষে রসনাতৃপ্তির খোঁজে কৈলাসহর বাজারে ভিড়।

নিউস ত্রিপুরা প্রতিনিধিঃ

বাংলা নববর্ষ মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে উৎসবের আমেজ, আর সেই উৎসবের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হল পাতে জমজমাট ভোজ। ১৪৩৩ বঙ্গাব্দের প্রথম দিনেই সেই চিত্র ধরা পড়ল কৈলাসহর বাজারে। সকাল হতেই মাছ ও মাংসের বাজারে উপচে পড়া ভিড় প্রমাণ করে দিল—ভোজন রসিক বাঙালির কাছে পহেলা বৈশাখ মানেই রসনাতৃপ্তির এক বিশেষ দিন।

বাজার ঘুরে দেখা গেল, ছোট-বড় নানা প্রজাতির মাছ—রুই, কাতলা, ইলিশ থেকে শুরু করে চিংড়ি—সবকিছুরই চাহিদা তুঙ্গে। পাশাপাশি মাংসের দোকানগুলিতেও দীর্ঘ লাইন। অনেকেই পরিবার-পরিজনকে নিয়ে নতুন বছরের প্রথম দিনটি বিশেষভাবে উদযাপন করতে চান, আর তাই পাতে চাই সেরা আয়োজন।

এক মাছ বিক্রেতা জানালেন, “আজ সকাল থেকেই ভালো বিক্রি হচ্ছে। বিভিন্ন ধরনের টাটকা মাছ বাজারে এসেছে, ক্রেতাদেরও যথেষ্ট আগ্রহ দেখা যাচ্ছে।”

এদিকে, সাম্প্রতিক সময়ে রাজ্যে নির্বাচনকে ঘিরে কিছু এলাকায় অশান্ত পরিবেশের খবর থাকলেও, নববর্ষের এই দিনে সেই সমস্ত উদ্বেগকে দূরে সরিয়ে রেখে মানুষ উৎসবের আনন্দে মেতে উঠেছেন। ক্রেতাদের একাংশের বক্তব্য, নতুন বছরের শুরু হোক শান্তি, সম্প্রীতি ও সুখের বার্তা নিয়ে।সব মিলিয়ে, কৈলাসহর বাজারে আজকের এই চিত্র যেন একটাই বার্তা দেয়—বাঙালির জীবনে উৎসব মানেই আনন্দ, আর সেই আনন্দের অবিচ্ছেদ্য অংশ হল সুস্বাদু খাবারের আয়োজন। নতুন বছরের প্রথম দিনেই তাই ভোজন রসিক বাঙালিরা আবারও প্রমাণ করে দিলেন, খাবার শুধু পেট ভরানোর জন্য নয়, এটি আবেগ, ঐতিহ্য এবং ভালোবাসার এক অনন্য প্রকাশ।